安云路——筒子骨烫菜

　　这是一家名符其实的咔咔角角美食。安云路深巷里的代记筒子骨清水烫，吃过的人都知道老板的用量，一锅里面全是熬筒子骨汤所溶下来的肉，绝对的良心锅底，熬化的筒子骨，肉、油、筋都可以捞到。蔬菜，蘸水都是自助，辣椒分干辣椒和辣椒水两种，他家的盐菜肉也是软糯的不行！！

　　地址：安云路金筑巷27号

　　贵惠路——烤鸡

　　其实摊位名称叫“三哥烤鸡”，传说老板每天只卖十二只、下雪下雨不卖、心情不好不卖、打麻将输钱不卖。口味是贵阳的传统烧烤，只是他家不同于腌制的烧烤，他家的烤鸡腿、烤鸡胸、鸡肠、鸡肝等均是当天宰杀的新鲜货，所以口感相较其他家的速冻货当然是“优”很多啦！所以，吃货不仅是吃，而是吃得精，一旦遇到了，必须要点一个鸡胸两个鸡腿三个翅膀三个鸡胗三颗鸡肠，不枉费你等那么久！

　　地址：贵惠路解放桥交叉口