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贵州食品流通环节合格率达98% “菜篮子”总体安全
2015-06-24 05:47  作者: 本网记者 赵曌 来源: 多彩贵州网
贵州手机报 | 新闻客户端  | 新闻热线:96677 | 投稿

  多彩贵州网讯(本网记者 赵曌)6月23日,记者从贵州省食品药品监督管理局获悉,2014年至今,全省在食品的流通环节共开展省级监督抽检13828批次,其中不合格273批次,合格率为98%。总体来说,全省市场上销售的食品安全,可以放心食用。

  据了解,新的省食品药品监督管理局自2013年12月组建以来,高度重视事关人民群众身体健康和生命安全的食品安全监管工作,狠抓制度建设、日常监管、专项整治和社会共治,守住了食品安全的底线,全省没有发生系统性和区域性风险和重大食品安全事故。

  在流通环节食品安全监管工作方面,一年多以来,全系统以市场上销售的白酒、食用油、肉制品、乳制品、调味品、桶装饮用水、干制蔬菜、豆芽、米粉、儿童食品等10类食品为重点品种,以批发市场、超市、城乡结合部、乡镇及农村、旅游景区、车站、校园周边等7个区域为重点区域,以元旦春节、中秋国庆、酒博会等重大活动期间为重点时段,加大监督检查力度,切实加强市场监管。

  开展了农村食品市场“四打击四规范”专项整治活动以及乳制品、干制蔬菜、食用植物油、食品批发市场、校园及周边等专项整治,共查办食品安全违法案件1652件,罚款576.94万元,移送司法机关5起,专项整治取得阶段性成效。

  在抓日常监管和专项整治的同时,省食品药品监督管理局注重发挥快速检测、定量检测和移动检测的作用,构筑流通环节食品安全的“三道防线”,确保百姓餐桌安全。

  2014年至今,省食品药品监督管理局在流通环节共开展省级监督抽检13828批次,不合格273批次,合格率为98%。抽检的主要品种涵盖食用农产品、粮食制品、烹调佐料、食用油、肉及肉制品、乳制品、饮料、速冻食品、冷饮、蔬菜制品、炒货食品、膨化食品等。

  不合格指标主要为:残留过氧化氢、日落黄、酸价、霉菌计数、亚硝酸盐、菌落总数、二氧化硫、柠檬黄、胭脂红、糖精钠、二氧化硫残留量、苯甲酸、甜蜜素、脱氢乙酸、大肠菌群、过氧化值、酒精度、硬脂酸、亚油酸、棕榈酸、油酸、酸值(KOH)、过氧化苯甲酰、氨基酸态氮等。

  其中,食用农产品抽检3112批次,不合格87批次,合格率97.2%。抽检主要品种为:淡水鱼虾、畜肉、豆芽、水果、蔬菜、肉蛋禽、水产品等,检测指标主要为重金属、农残、兽残,主要不合格品种为干制蔬菜,不合格指标为二氧化硫残留量,共有85批次不合格。水产品共抽检522批次,合格率100%。

  2015年2月,省农委、省食品药品监督管理局共同下发了关于加强食用农产品质量安全监督管理工作的意见,明确食用农产品实行分段监管,农业部门负责食用农产品从种植养殖产地初次进入省内批发、零售市场或生产加工企业前的监管职责,食品药品监管部门负责食用农产品进入省内批发、零售市场或生产加工企业后的监管职责,切实保障全省“米袋子”和“菜篮子”的安全。

  同时,省食品药品监督管理局也欢迎广大消费者对全省食品安全监管工作进行监督,若发现食品违法行为,可拨打12331投诉举报。

编辑:罗婧 主编:  
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