台江县南宫镇： 香菇产业稳产销、富乡民

2026-11-12

 近日，台江县南宫镇交宫村食用菌种植基地里，菇农穿梭在菌架间，将一朵朵饱满的香菇采入筐中。工人将分拣好的鲜菇送入冷库保鲜，再把待发货的香菇搬上车，运往外地市场。

今年，基地生产菌棒100万棒，除企业自种外，其余销往雷山县20万棒、台江县老屯乡10万棒、南宫镇本地种植能手21万棒。

“我们自种的40多万棒从10月下旬开始采收，将持续至明年4月，目前已采收鲜菇约1.5万公斤。”贵州浙丰农业公司总经理叶成宝介绍，产品主要销往遵义、成都、重庆及云南等地，预计本季自种香菇产值约300万元。

基地根据香菇品质和市场行情，灵活安排鲜销与烘干加工。适合鲜销的送入冷库保鲜，由采购公司安排冷链车辆装运；适合加工的则烘干后销售，拓宽产品销路。

生产与销售有序衔接，背后是企业、合作社和种植户的分工协作。近年来，交宫村探索“职业经理人+支部领办合作社+党员能人”发展模式，与浙丰农业公司合作，由企业对接技术和市场、合作社组织协调、党员能人带头种植，带动群众参与产业发展。今年，已有5名本地种植能手参与，每人种植菌棒3.5万棒以上。

交宫村党支部副书记、致富能手杨昌成就是其中一员。2025年，他种植菌棒3.5万棒，实现销售额14万元，今年继续种植3.5万棒。在自己种植的同时，他还为周边菇农提供技术指导，帮助解决菌棒管护难题，并在采收缺人手时搭把手。

除了带动种植经营，基地还为周边群众提供务工机会。从菌棒制作、接种、养菌，到采摘、分拣、装车，合作社根据企业各阶段的用工需求，组织有意愿的村民到基地务工。目前，基地稳定吸纳16名群众务工，生产旺季用工达50余人。

交宫村村民王文花从制作菌棒开始就在基地务工。“在这里务工，离家近，家里也顾得上，比在外面打工强。”她说。

“合作社的作用就是当好企业和群众之间的‘桥梁’，让企业安心跑市场、群众放心搞种植。”交宫村党支部书记、村委会主任欧阳光前表示，下一步村里将继续做好生产服务，在分级包装、产销对接上下功夫。

菇棚内，首茬香菇陆续采收；菇棚外，一筐筐鲜菇装车出山。忙碌的生产现场，连着村民家门口的增收路。（黔东南日报 记者 肖艳会 通讯员 赵应辉）