黎平县： 一颗油茶果串联山海情

2026-11-12

霜降刚过，黎平山地里的油茶林陆续进入集中采收期。在黎平经济开发区中潮工业园区，贵州久晟油茶科技有限公司的收购点一早便排起三轮车和小货车，农户把一袋袋油茶鲜果卸上传送带，抽样、检测、过磅、入库，紧接着送进万吨鲜果加工线。经过清洗、烘干、脱壳、低温压榨等工序，深山里的茶果便化作澄澈透亮的山茶油。

“今年我们从10月下旬开秤，每天进场500吨左右，计划收购1.3万吨鲜果，保底价加优质优价，农户交果不愁卖。”公司负责人汪建辉说。

一颗茶果从枝头到瓶里，背后是一条被东西部协作重新打通的产业链。

2019年，依托东西部协作机制，贵州久晟油茶科技有限公司被引入黎平；2021年，黎平与佛山禅城结对后，协作资源开始系统性注入。2022年，贵州久晟引入中国民营500强企业佛山海天味业集团投资控股，借力其管理模式与销售网络，产值从2021年的4826.1万元一路攀升。2025年又通过“东西部协作资金600万元+企业配套700万元”新增3套油茶鲜果加工生产线，年加工油茶籽能力达到1.2万吨，当年营收1.96亿元，成为黎平经开区第一家产值破亿的企业和省级林业龙头企业。2026年上半年，企业产值跃升至2.4亿元，全年预计可达3亿元。五年时间，从4800万到3亿，这是东西部协作帮扶带来的最直观数据。

除了资金帮扶，东西部协作还为产业发展带来了科技与市场。2022年起，佛山大学与黎平共建“佛山·黎平东西部协作科技创新中心”，设立广东省生物炭工程技术研究中心黎平分中心；2025年，黔东南州霞宇油茶产业研究院在黎平县霞宇油脂有限公司挂牌，把油茶副产物研究专家团队直接嵌进县域产业链。贵州久晟同步建起油茶鲜果规模化处理线，把过去“靠天晒籽、易霉变”的传统工序改成全程自动化，茶籽洁净度和出油稳定性一下子提了上来。

产品端也不再只是一桶毛油。企业布局茶粕皂素、茶粕有机肥两条副产品线，在主产品空档期转产日化原料和有机肥，做到“一颗果子吃干榨净”。自主品牌“油趣工坊”鲜榨茶油拿下第一届世界林木业大会木本粮油和林下经济产品类金奖，“黎平山茶油”获国家地理标志证明商标。

销售端走“大湾区市场+贵州产品”的协作通道，山茶油经贵广高铁、厦蓉高速直供广州、杭州、上海，也借海天系渠道进入大湾区家庭。

企业在发展壮大的同时，当地群众也持续受益。通过“龙头企业+合作社+农户”模式，贵州久晟与全县5个乡镇19个村联建有机油茶基地约6万亩，在地坪、水口、龙额、洪州、雷洞等乡镇建立定点帮扶机制，保底收购茶果茶籽，每年向脱贫户分红百万元以上，惠及3800户左右。

贵州久晟还常年提供30多个就业岗位，每年茶籽加工季节提供200个季节性岗位，周边村民“采完自家果、进厂接着干”。公司还联合科技特派员每年办种植、采收、初加工培训，把标准直接教到林间。

2026年9月，全省油茶重点产区代表走进久晟车间开产销对接会，现场签下多笔鲜果收购协议。外界看到的不仅是一家企业，更是黎平用东西部协作撬动“一县一业”的打法：协作资金改基建、湾区资本改机制、院校专家改工艺、龙头企业改销路，最后落回村寨里的那棵油茶树。

目前，黎平全县油茶林52.2万亩，2025年综合产值15.5亿元，带动6万余户21万群众参与，户均增收4100元。贵州久晟是这条链上最关键的那台“转化器”——把分散在各村各寨的鲜果，变成统一标准、统一品牌、能进湾区的商品。

山里的霜降年年有，茶果年年红。不同的是，如今果子上车后去的不再是土榨坊，而是标准化车间和湾区货架；农户手里拿到的也不只是油钱，还有基地分红、务工工资和一颗“树种下去有人收”的定心丸。

山海之间，一颗油茶果的旅程，正在被写成侗乡产业振兴的鲜活样本。（黔东南日报 通讯员 王启寰 李春梅）