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时间:
2025/10/14
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来源:
动静-多彩贵州网
时间:2025/10/14
来源:动静-多彩贵州网
金秋十月,银杏树已进入了结果期,满树的果子挂在枝头,吸引了不少市民前来“捡秋”。园林专家提醒,银杏果不可随意捡拾,更不能随意食用!

银杏果性平、味甘、略带苦涩,并且含有一定毒性。许多人认为银杏果营养丰富,却不知它实际上是一种中药材,过量食用可能会导致严重的中毒反应,甚至危及生命。

专家提醒,银杏果的胚芽含氢氰酸等有毒成分,需经专业去毒处理才能食用。街头的园林树木,管理方为了防治病虫害,会定期打药,会采取灌根或者叶面喷雾,如果在绿化带采摘,恐有农药残留,食用会有风险。


据了解,城市绿化多选用抗病虫害的银杏品种,其果实口感苦涩且营养含量低于食用品种,专家建议市民可通过正规渠道购买既安全又有营养价值的银杏。

记者:张 静
一审:范 洋
二审:李柏杉
三审:彭奇伟











