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时间：
2023/09/12
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来源：
多彩贵州网
聂淑珍是和平乡远近闻名的蔬菜种植致富能手，现为铜仁市碧江区和平乡绿怡生态蔬菜种植专业合作社法人，铜仁市“优才卡”获得者。
聂淑珍
聂淑珍一家过去以种地为生，经济来源单一。为增加收入，聂淑珍和村里人开始改种蔬菜，蔬菜种植逐渐成为和平乡的主导产业之一。
2013年，聂淑珍在和平乡成立了绿怡生态蔬菜种植专业合作社，蔬菜的种植面积很快扩大到300多亩。2016年豇豆盛产导致滞销，聂淑珍建起手工酸豇豆小作坊，和当地村民一起着手制作酸豇豆。经过多次尝试改良，制作出的酸豇豆口感干爽脆嫩，成为当地一绝，从2017年到2018年，小作坊的年收入可达几十万元。
2018年，合作社新建蔬菜深加工厂房1座、共占地面积5000平方米，其中厂房、产品冷藏库共占地2000平方米，并成功注册“聂大姐”商标，生产的酸菜制品销往北上广深、苏州、昆山等地，成功实现了小作坊到规模化加工厂的升级。
聂淑珍充分利用蔬菜加工厂对蔬菜实行深加工，延伸产业链，把“蔬菜种植”发展为“蔬菜产品生产车间”。2020年，聂淑珍申请并获得食品生产许可证，成立了贵州聂姐食品有限公司，初步形成“公司+基地+农户+加工厂”一体化布局，探索“订单式”产业发展模式，让附近群众实现“家门口”就业，为乡村振兴注入新的活力。
如今，绿怡生态种植专业合作社自主研发生产品牌“酸豇豆”“盐酸菜”“葱葱酸”，拥有优质绿色农产品生产基地300亩，主要以豇豆、青菜种植为主，辐射带动区内及周边其它农户蔬菜种植1500余亩，让更多的群众掌握了种植技术，加工要领，操作流程，先后培训种植户种植技术工320余人次，培训技术工人50余人次。
“土地是农民的命根子。我生在农村、长在农村，能在家乡的土地上发挥自己作为一名耕耘者的作用，我感到无比自豪。”聂淑珍说。
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