贵州出好奶 生鲜乳多项质量检测合格率连续十年100%

　　多彩贵州网讯(本网记者 彭典 吴蔚) 7月16日，贵州省农业农村厅副厅长张元鑫在国家优质乳工程·乳品新时代“鲜峰”论坛上表示，近十年来，贵州每年将生鲜乳质量安全监测纳入全年重点工作计划，多项检测指标合格率连续保持100%。

　　据介绍，近十年来，贵州乳业实现了奶源自给水平量的飞跃，奶源自给能力显著提升，产能布局得到了快速优化。

贵州省农业农村厅副厅长张元鑫介绍贵州乳品情况

　　通过努力，贵州乳业成为了生态畜牧业规模化发展的典范，全省乳业规模养殖比重高达95.3%，是畜牧业五大产业规模化发展之最。值得一提的是，在质量并重的发展理念下，贵州每年将生鲜乳质量安全监测纳入全年重点工作计划，多项检测指标合格率连续十年保持100%。

　　除此之外，贵州乳业完成了产业转型升级。广西皇氏、青岛榕昕、湖南御诺等乳企纷纷落户贵州，好一多乳业、南方乳业等本土企业迅速成长，全省已建成运营乳品加工企业7家，产品结构已涵盖常温奶、低温奶及奶粉品类，“好一多”“山花”等品牌效应突显。

“好一多”乳业奶牛养殖区

　　张元鑫称，在此时期，贵州快速成长起了一批国家级重点企业。其中，贵州乳制品龙头企业好一多形成了独具特色的“好一多模式”，连续多年创造30%增速的销售业绩。该企业还率先在全省推进粪污资源化利用，建立了“牛—肥—果”循环经济模式，践行了生态发展理念。同时，折耳根酸奶、青梅竹马酸奶成为了“网红”走俏产品，高乳铁蛋白鲜奶成为“中国天眼”科学家的“特供奶”。

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