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时间：
2021/01/29
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来源：
多彩贵州网
编者按：
一年一度的“两会”是全省政治生活的大舞台。这个舞台上，除了备受关注的台前代表、委员，还有会务、安保、记者等幕后人，他们都有一个共同的名字——“两会人”。这个栏目就是要为这些幕后“两会人”彪悍的认真、任性的敬业点个赞。
多彩贵州网讯(记者 文/李曜 视频/陈仕发) 2021年，张远兴第四次参与贵州省两会接待酒店的服务工作，但却是他第一次独立带领团队负责餐饮区域的接待任务。他给自己定下的小目标是：一定要比去年做得好。
张远兴是贵阳中天凯悦酒店的“茶园”经理。这个“茶园”并不是种植茶叶的园林，是酒店供住客休闲餐饮、饮茶品茗的地方。两会前，根据接待任务的需要，“茶园”“变身”餐厅。
此次省两会在严格控制与会人员餐标的基础上，对于食品安全等并未降低要求，反而在严防严控疫情的背景下，相关工作人员需要更加注重细节。
两会期间，茶园的服务团队安排专人时刻守在餐厅进口处，提醒每一位进入餐厅的参会人员进行手部消毒。
根据组委会安排的用餐时间，每天早上6点30分开餐。每天早上5点，张远兴就会赶到酒店，和员工们一起做好餐前准备，确保6点一切工作准备就绪。
早上7点至8点是用餐高峰，张远兴更是丝毫不敢放松，随时注意摆放的菜品、餐具够不够。有时候服务员忙不过来，餐桌上还有用过的餐盘没有收拾，张远兴也就直接上手了。
9点收餐后，张远兴才终于有空坐下来吃自己的早餐。短暂的休息过后，又投入到了午餐的准备工作中。
两会期间，张远兴每天早上4点半起床，最晚的一天，工作到了晚上快12点。
“部分员工还是新手，我必须亲自带领他们做好每一项工作。员工们可以倒班休息，但我必须时刻坚守在这里。”张远兴说，参会人员的一日三餐容不得半点马虎，每一个细节都是保障两会顺利召开的关键，“不管多么辛苦都值得”。
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