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时间：
2020/03/31
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来源：
多彩贵州网
多彩贵州网讯(本网记者 张亚 任端毅 罗晟鸣)春分时节，记者来到大方县理化乡大塘村，这里是“大方皱椒”的核心产区。明媚的阳光驱散了笼罩村民两月之久的因新冠疫情带来的阴霾，纷纷走进田野翻土、播种、育苗。
“你看这褶皱多均匀，颜色多鲜红。”村民高伯中从仓库里抱出两捆皱椒满脸笑容对记者说：“这是我留下自己吃的，一年种的辣椒根本就不够卖。”
高伯中口中供不应求的“大方皱椒”，早在2013年就被纳入中国地理标志农产品保护目录，大方也被授予“中国皱椒之乡”称号。而为大方带来不菲收入的皱椒在该县未实施种植业结构调整以前，当地种植户并不认识其价值。采取自留种、广种薄收等传统种植方式，大田管理存在长期重茬、飞花杂交现象，导致品种严重退化。不仅产量低，而且抗倒伏、抗病虫能力差，农户种植的积极性不高。
“以大方皱椒为龙头，推动辣椒产业化发展。”2016年，大方县举全县之力调整农业产业结构，实施“一县一品”产业发展战略，将辣椒作为全县的主导产业来发展。为此，他们探索走出以种源保护为基础，充分发挥地标农产品品牌优势，带动全县辣椒规模化发展的路子。
当年，他们采取科研院校+企业+基地的方式，与省农科院在理化乡、羊场镇等大方皱椒原产地开展品种提纯复壮的品种改良实验。为缩短育种周期，他们还在海南建立了良种试验基地。
“农业种质资源是保障国家粮食安全与重要农产品供给的战略资源，是农业科技原始创新与现代种业发展的物质基础。”大方县农业农村局高级农艺师蒯劲松说：“种源保护是动态的生命传承，需要繁衍基地与相当的种群数量。一旦种群数量不足，再想保护就来不及了。”
“大方皱椒的种源保护是及时的，富有成效的。”省农科院辣椒研究所研究员邢丹说，2016年大方县与省农科院合作开展大方皱椒提纯复壮品种改良工作时，理化、羊场等核心产区的大方皱椒种群数量较大，品种杂交变异不明显，通过贵州、海南两地提纯繁育，2018年在贵阳、遵义、大方等地品比试验，复壮后的大方皱椒不仅抗倒伏、抗病虫等方面性能大幅提升，亩产在对比田670公斤基础上增加到2095公斤，增产212.8%。
高产量为椒农带来了丰厚的收入。2019年大方县辣椒产值达8.17亿元，带动2.8万户7.65万人增收。
“今年，县委、县政府表示将以防控新冠疫情的方式和力度来推动辣椒产业化发展。”大方县辣椒种植专班的负责人告诉记者，大方县将在县内三个原产地建立5万亩以上的种质资源保护区，并以此为核心带动发展种植20万亩。
同时，该县采取“企业+合作社+农户”的方式，发动280多家经营主体和多家保险公司参与到辣椒产业中来，以保证农户最低收入和产销对接，尽最大限度的减少农户的风险。
“作为辣椒贸易企业，我们最担心辣椒品质和产量是否稳定。”贵州举利现代农业专业合作社负责人陈丽说：“与我们有合作的食品加工企业对当前大方辣椒品质认可度很高，只要产量和品质稳定就不愁没有销路。”
据悉，为打消合作企业的顾虑，举利合作社采取“合作社+村委会+农户”的方式建立了5万亩高标准示范基地，以确保货源及其品质稳定。
“从政府的重视程度和多年经营的经验来看，我对大方辣椒产业的发展很有信心，辣椒成为大方人的摇钱树的日子不会久远。”陈丽信心十足的说。
编辑：胡宏涛
编审：林萌
审签：王幸韬
