多彩贵州网讯(本网记者 董瑶)1月15日，正值贵州省两会召开，贵州辣椒产业传来好消息:通过省辣椒专班的牵线搭桥，贵州乡下妹食品有限公司辣椒产品走出国门，春节后将正式登陆加拿大市场。

　　“乡下妹”走进加拿大

　　近年来，除了闻名遐迩的老干妈，乡下妹、贵三红等一批辣椒企业逐步壮大，产品远销美国、俄罗斯、东南亚市场。

　　辣椒产品的远销，得益于贵州辣椒产业的蓬勃发展！

　　截至2019年底，贵州辣椒种植面积512万亩、产量680万吨、产值228.8亿元，同比分别增长12.9%、19.6%、23.6%，加工产值突破121.2亿元，交易额突破709亿元，贵州辣椒产加销全国第一。

　　安顺群众庆祝辣椒丰收

　　一年来，贵州集中资源重点打造“两带五区”(北部加工型辣椒产业带、南部鲜食辣椒产业带，黔北—黔东北加工型辣椒产区、黔西北加工型辣椒产区、黔南—黔东南鲜食辣椒产区和黔中鲜食辣椒产区、南部河谷鲜食辣椒产区)，涉及8个市州、48个县。2019年，共建设省、市、县三级示范点490个，建成规模化、标准化基地100万亩。

　　贵州辣椒产品

　　为解决经营主体小散弱、带动不强的问题，贵州省一手抓培育，一手抓引进，强化龙头引领。今年，贵州新增遵义贵三红、麻江明洋公司两家国家级农业龙头企业，培育省级龙头企业40家、辣椒专业合作社200家。

　　同时，先后引进刘一手、德庄等国内优强企业进驻贵州，有效带动了辣椒加工和销售。充分依托市场力量，积极培育职业椒农和经纪人队伍，推动成立省辣椒产业协会，全省已有100余家企业入会。

　　厂商到贵三红参观

　　为确保贵州辣椒种得好、卖得好，提升品牌影响力和市场占有率，2019年8月17日，第四届贵州·遵义国际辣椒博览会举办，现场达成合作(采购)意向300余个，签约项目34个、金额24.2亿元。

　　同时，贵州抓住东西部扶贫协作机遇，在重庆、广州、上海、青岛、大连等地推介辣椒，建设展示专柜和专营店。大力推进辣椒产品“七进”行动，贵三红已进军营，苗姑娘等成为了航空食品。

　　修文县小箐镇辣椒基地

　　一年来，贵州辣椒产业正逐步从粗放经营向集约化经营转变，从小散弱向规模化标准化转变，从分散的农户自发生产向“龙头企业+合作社+农户”的现代生产经营方式转变，辣椒种植规模、产量、产值和农户收入均得到较大幅度的提升。

　　下一步，贵州省将在稳定500万亩种植面积基础上，围绕规模化、标准化、商品化，在稳定品质、做深加工、做强品牌、做大市场等方面取得实质性突破，到2021年，计划建成规模化、标准化基地150万亩，实现种植产值230亿元，交易额突破800亿元。