多彩贵州网 - 【聚焦2019辣博会】看遍万般辣惟有贵椒红！第4届贵州·遵义国际辣椒博览会开幕

第4届贵州·遵义国际辣椒博览会现场

　　多彩贵州网讯(本网记者程曦罗亚楠王学伦李超)8月17日，第4届贵州·遵义国际辣椒博览会在遵义市新蒲新区正式拉开帷幕。来自英国、意大利、法国、匈牙利、墨西哥、韩国等国家的嘉宾和国际辣椒联盟、重庆德庄集团、贵州老干妈公司等国际国内知名辣椒行业组织协会、公司企业、科研院所和辣椒生产、加工、流通、经销企业负责人等共计1200余人齐聚遵义，共襄盛举。

　　据悉，本届辣博会以“生态贵椒·香辣天下”为主题，辣博会期间，将举办开幕式、辣椒助推农村产业革命高峰论坛、辣椒采购商大会暨招商引资签约大会、辣椒全产业链观摩暨国际辣椒新优品种评选推荐展示活动、展示展销、国际辣椒文化交流活动、网上辣博会等七项主体活动。

　　值得关注的是，本届“辣博会”将同步组织省内外及部分国外辣椒生产、加工企业和辣椒种业研究、生产加工机械制造、包装设计企业，其他辣椒种植、生产、加工过程投入品生产企业，在中国辣椒城综合物流园开展展示展销活动。

第4届贵州·遵义国际辣椒博览会在遵义市新蒲新区拉开帷幕

　　在展示展销区，不仅设置了省内各市(州)特展馆，还吸引了重庆德庄集团、成都香天下集团、云南宏绿集团等国际知名企业参展。同时，世界辣椒联盟还设置了“国际馆”，展示多个国家不同风格的辣椒制品。

　　此外，还将组织国内外传统辣椒制品及辣椒风味小吃手工制作传承人，在辣街采取“前店后坊”的形式，对辣椒饮食文化进行展示，对传统辣椒制品及辣椒风味小吃、国外著名辣椒食品等进行现场制作展示、品尝、销售。

　　不仅如此，辣博会期间，辣椒采购商、经销商、涉辣食品制品企业还将利用辣椒采购商大会暨招商引资签约大会，与贵州省、遵义市辣椒生产、加工企业充分对接交流并开展深度考察、洽谈合作。

　　据了解，在全省上下如火如荼推进农村产业革命的大背景下，辣椒产业保持了良好的发展势头，截至目前，全省辣椒种植面积500.33万亩，占全国的六分之一，占世界的十分之一；全省辣椒加工企业超过200余家，全国辣椒加工业的龙头“老干妈”引领“贵三红”“苗姑娘”等辣椒加工企业形成了在行业内有影响力的加工集群，贵州辣椒掀起了一场“最炫民族风”。

　　世界辣椒联盟正式授予遵义市“世界辣椒之都”会员称号

　　有“中国辣椒之都”美誉的遵义市新蒲新区与有“韩国第一清净区”美誉的青阳郡共同建立国际友好城市关系，并交换协议书。

　　开幕式上，世界辣椒联盟正式授予遵义市“世界辣椒之都”会员称号，并举行“世界辣椒之都”授牌仪式。同时，有“中国辣椒之都”美誉的遵义市新蒲新区与有“韩国第一清净区”美誉的青阳郡共同建立国际友好城市关系，并交换协议书。

　　开幕式将于8月17日上午9：00在遵义市新蒲新区中国辣椒城综合物流园举行，共设置7项议程。开幕式结束后将接着举行巡馆活动。

　　该活动将于8月17日晚上19：30至21：00在遵义市新蒲新区举行，拟邀请全国知名的辣椒种子研发、培育机构专家和辣椒精深加工及进出口贸易企业负责人，围绕“辣椒助推农村产业革命”这一主题，就辣椒优良品种选育、辣椒特色食品精深加工、推动辣椒贸易等方面作讨论交流。

　　该活动将于8月18日上午9：00至11：30在遵义市新蒲新区举行，大会将对辣椒新优品种评比活动获奖单位进行颁奖，同时将有10家单位或企业就辣椒产业发展、采购需求、新品种发布、对外贸易及物流运输等方面作推介及招商，举行贵州省辣椒产业招商引资和辣椒购销签约。

　　截至目前，已确认参加的国内外企业、行业组织等约500个，确认参会的国内采购商600余人。其中，国外企业和行业组织10余个。已确定签约项目6个，签约资金3亿元。

　　(四)辣椒全产业链观摩暨国际辣椒新优品种评选推荐展示活动。

　　该活动由两部分活动内容组成。一是国际国内育种单位、经销企业提供当前最领先的辣椒新品种(新组合)，参加试验和展示，并邀请国内知名辣椒种业专家现场进行评选，筛选适合贵州地区栽种的辣椒新优品种，为贵州广大椒农提供品种选择参考，助推贵州辣椒产业和遵义建设世界辣椒加工贸易基地。共有来自韩国、泰国等国家和四川、贵州、湖南、广东、北京、湖北、河南、安徽等16个省(市、自治区)的705个辣椒品种(组合)参加了本次新优品种评选活动。

　　二是将于8月17日14：30至17:30开展观摩活动，对新蒲新区辣椒产业全产业链，包括种苗繁育、辣椒种植基地、辣椒交易市场、辣椒生产加工企业等方面，进行现场观摩。

　　辣博会召开期间，将同步组织省内外及部分国外辣椒生产、加工企业和辣椒种业研究、生产加工机械制造、包装设计企业，其他辣椒种植、生产、加工过程投入品生产企业，在中国辣椒城综合物流园开展展示展销活动。

　　本届“辣博会”整个展示展销会共安排有特装展位35个、鲜椒品种暨优秀辣椒品种展位15个、标准展位100个。截至目前，已有170余家国内外企业、科研院所报名参展。

　　8月17日至8月18日，在遵义市新蒲新区中国辣椒城辣街举行。组织部分国内外传统辣椒制品及辣椒风味小吃手工制作传承人，在辣街采取“前店后坊”的形式，对辣椒饮食文化进行展示，对传统辣椒制品及辣椒风味小吃、国外著名辣椒食品等进行现场制作展示，并对产品进行品尝、销售。

　　从7月中旬开始，到本届辣博会结束，利用“互联网+”在微信、百度、阿里巴巴、新华网、多彩贵州网等平台，开展网上辣博会，对辣博会进行宣传和实时报道，并利用电商平台开展贵州辣椒品牌、商品的展示展销活动。

　　其中，在网上开展的“砍价赢大礼包”活动，已于7月15日正式启动。目前，活动参与人数已达2.95万人，点击量已超过1755万人次；网上展区参展企业266家，销售额已达764万元。

　　在辣博会召开期间，还将在遵义市新蒲新区中国辣椒城同步设置网上辣博会体验区，举办飞速抓辣椒、摇一摇夺宝等活动。