多彩贵州网讯(本网记者 陈李育 李曜)6月17日，多彩贵州网记者从2019年食品安全宣传周新闻通气会上获悉，截止6月中旬，贵州省全省市场监管系统共完成食品、食用农产品监督抽检97233批次，检出不合格样品1201批次，合格率98.76%；完成食品风险监测5468批次，检出问题样品153批次，问题样品发现率2.79%；产生不合格(问题)样品核查处置1807件，已启动1791件，核查处置率99.11%；已完成1489件，核查处置完成率82.4%；已排查问题原因1751件，没收违法所得47万元，罚款1715万元。

　　截止6月中旬，全省共发布食品安全监督抽检信息1869期94733批次，其中，合格食品信息93408批次，不合格食品信息1325批次；发布月度统计分析公告17期。抽检区域、环节、品种和场所：覆盖全省行政区域内省会城市、市县乡和行政村；覆盖所有食品大类、品种和细类；覆盖在产获证食品生产企业，覆盖生产、流通、餐饮、网络销售等不同业态。

截止6月中旬，贵州省完成食品、食用农产品监督抽检97233批次，合格率98.76%

　　2018年以来，贵州省市场监督管理局严格按照“四个最严”的要求，坚持严字当头、实字托底，以抽检监测为出发点，以预警交流为落脚点，以核查处置和信息公开为手段，以信息化技术为支撑，运用风险管理的原则和手段，充分发挥抽检监测发现问题、排查风险的重要作用，形成了食品安全抽检监测计划制定、抽样检验、核查处置、信息公布、统计分析与风险预警交流的工作闭环，建立起覆盖全省、分工合理、权责明确、各有侧重的四级联动抽检监测工作体系，切实发挥抽检监测在食品安全整体工作中的基础性、指引性和震慑性作用。

　　2018年以来，食品安全形势总体上稳定向好，没有发生区域性、系统性食品安全事件。同期相比，抽检合格率从2018上半年的97.61%提高到2019上半年的98.93%，同比上升1.32个百分点。抽检监测结果不合格(问题)原因主要集中在农兽药残留、微生物污染、生物毒素污染、食品添加剂超标等。

　　下一步省市场监管部门将继续加大对农兽药残留、微生物污染、生物毒素和食品添加剂滥用等项目的抽检力度。同时着力加大对婴幼儿食品、保健食品、方便食品、“五毛”食品以及网络订餐食品等社会关注度较高产品的抽检力度，做好食品安全抽检监测工作，坚决防止不安全不合格食品流入市场、流向老百姓的餐桌。