多彩贵州网讯 12月4日，食品安全云与蒙牛集团签署战略合作协议。食品安全云将在大数据云平台上开拓数据分析和应用功能，为企业提供产品质量检测、安全舆情、行业分析等信息服务。

　　据悉，食品安全云在2013年就与蒙牛集团合作，特仑苏等乳制品首批入驻食品安全云，为消费者提供了品质数据信息服务。截止2015年11月底，食品安全云平台已采集蒙牛集团205个食品品类(以条形码计算)，涉及2658份检测报告，为企业履行食品安全法的责任和义务提供有效支撑，建立企业与政府、公众之间的良好沟通机制。目前，双方已具备共同开拓互联网+新业态的良好基础。

双方签署战略合作协议

　　蒙牛集团副总裁王艳松表示，企业在与食品安全云合作的同时，也在不断完善自身的信息化系统。蒙牛集团把产品的每一个生产环节数据都上传到食品安全云上，让每一个批次的产品生产过程更加透明化，并通过大数据平台直接面对消费者。

　　下一步，食品安全云拟借助国家食品(云技术应用)质量监督检验中心，依托蒙牛集团构建示范基地，示范应用食品安全云为企业开发的软件、应用和信息服务；依托国家食品安全第三方检验检测机构诚信联盟，提供检验检测服务，为企业提供具有公信力的检验检测报告佐证；接入蒙牛乳制品大数据，结合舆情、文献大数据，进行分析挖掘，为消费者提供信息服务，为企业提供风险防控，支持品牌形象建设。