茅台特约｜5月8日，晚安！多彩贵州

　　在北纬28°的黔北秘境，赤水河畔，一场与时间的赛跑美味正在上演。

　　不论是凉拌灰笋、春笋炒腊肉还是香椿炒春笋，“山野鲜”的秘诀，靠的是争分夺秒的智慧。

　　当砧板承接第一记脆响，当腊肉撞碎在春笋的透明锋芒，当油脂浸润笋的纤维……利刃、烈火、热油、调味像一把把钥匙，唤醒了封印的鲜！

　　地址：赤水市

赤水市融媒体中心提供素材

文案：罗亚楠

剪辑：潘肖延

播音：赵野平

一审：郭秋含

二审：王利环

三审：李　蓓