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【贵阳恢复堂食速写②】“今天我们多备了40%的食材”

  • 时间:

    2022/10/10

  • 来源:

    多彩贵州网

时间:2022/10/10 来源:多彩贵州网

  多彩贵州网讯(本网记者 潘肖延 实习生 罗倩莹)10月10日,贵阳市有序恢复餐饮业堂食,记者走访观山湖区部分美食城看到,堂食区域顾客均做好防疫,按照要求有序就餐。

  早上,贵阳市观山湖区阳关大道谢厨黑豆花店长黄侦吉就开始对店内进行卫生打扫和消毒,准备迎接恢复堂食后的第一批客人。黄侦吉告诉记者:“今天多准备了40%的食材。”

千食集美食城内顾客有序落座

  黄侦吉告诉记者,10日之前,店里仅支持外卖,顾客电话点餐,他就送餐上门。如今堂食开放,黄侦吉很高兴,他终于不用既当老板又当骑手了。

  早上9点,在观山湖区阳关大道天津灌汤小笼包店内,记者看到部分顾客正在吃早餐。店主陈众强一边引导扫码落座,一边告诉记者:“我们所有员工都是24小时内做一次核酸,开店前做一次抗原。”

顾客挑选喜欢的菜品

  上午11点左右,临近中午饭点,记者来到观山湖区天一国际广场的千食集美食城,已有不少顾客在有序就餐。

  下午1点,龙记川黔风味家常菜的成品菜全部售光,店主林香开始现炒现卖,“堂食的营业额更高,明天我们得多准备些食材。”

  “能堂食太开心了,我终于不用自己做饭啦。”在贵州电商云公司工作的徐粒雪买了期待已久的砂锅饭,找到一个无人的餐桌落座就餐。

白云区中心地下商场餐饮区一桌一椅有序就餐

  下午2时许,记者在贵阳市白云区云中街地下商城内看到,每个小餐桌仅放置一个座椅,且餐桌间隔1米,买好餐食的顾客有序落座就餐。

  得知可以堂食后,家住心美国际小区的市民李丽第一时间叫上好友来到常来的烧烤店。“不用点外卖,和朋友一起逛街吃饭聊天是最幸福的事情。”李丽说。

  同样开心的还有市民黄杰。“我已经和朋友约好晚上去吃火锅喝啤酒。”黄杰告诉记者,最解压的时刻就是和朋友酣畅淋漓地吃一顿火锅。

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