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国庆碰端节 双节话团圆

  • 时间:

    2021/10/07

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    多彩贵州网

时间:2021/10/07 来源:多彩贵州网

  10月5日至10月6日是贵州省三都水族自治县的“端节”。10月5日是水历除夕,今年三都县的端节与国庆黄金周相遇,是难得一遇的双节团圆节日,大部分在外务工与上学的村民都回到家中与家人共度佳节。

  在三都县马尾绣第一村——水维村(原板告村),村民们大清早就进行大扫除,抹桌椅、扫庭院,把家里收拾整洁干净迎接归家的家人以及远道而来共同过节的客人;村寨里中午便开始准备今年过节的菜品,蒸腊肉、卤猪蹄、炒小菜,家家户户都在准备好酒好菜,袅袅炊烟和欢喜的节日氛围弥漫着整个村寨;傍晚时分,各家各户相继开塘捕鱼,大鱼入盆,小鱼放生,捕到的鱼都有一个共同的用途,制作水族端节的祭祀菜品——“鱼包韭菜”, “鱼包韭菜”选用刚捕捞上岸的或,将其剖为相连的两半,除去内杂清洗净后,洒上香酒,拌上葱蒜、生姜、糟辣及食盐,将洗净的菜充填在鱼腹内,再将鱼合拢用糯米稻草牢牢捆扎好,放入大锅中清蒸几个小时取出,制成水族代表菜肴“鱼包韭菜”,用来祭祖、待客。回村的村民们会邀请同行的客人一起前往亲戚朋友家吃“年夜饭”,喝祝福酒,在除夕的夜晚,整个村寨里回荡着一声声“呦~呦~呦~”敬酒的祝福号子,“呦”谐音“有”,在九声“呦~”结束后,大家一起喝完酒杯里的酒,预示着来年一切都有,表达水族人民对祖先的怀念以及对未来日子的向往。

鱼包韭菜

  国庆与端节的重合使三都水族自治县的人民们倍感开心,但今年由于新冠疫情还未结束,双节人口流动量较大,出于防疫考虑,三都县村民们都主动地将各村寨内的节日活动取消,将活动分别迁至指定地点有序地进行统一举办。

  10月6日,也就是水族的大年初一,三都县城中心广场举办了水族端节特色——“长桌宴”,伴随着一声声的铜鼓声,村民们搭建起长桌,铺上红桌布,一个个欢庆国庆节的红灯笼高高挂在路灯之间,一道道喜迎端节的节日菜肴呈现在长桌上,随即,锣鼓敲响,酒杯碰撞,水族姑娘们唱着水族敬酒歌,远道而来的客人们与水族人民一起载歌载舞,共享盛宴,共贺华诞,共庆丰收。

长桌宴

  在三都县的两村(“的两”为地名),一匹匹威武雄壮的马匹早已准备驰骋在赛马场了(水族赛马场也称为“端坡”或“马坡”),水族人喜爱养马,也喜爱赛马,马在水族代表着勇猛与坚强。水族人的马匹在农耕季节是农耕“好助手”,在秋收端节则是家中的“力量代表”,在端节,村民们要把各家的马匹牵到马坡去较量一番,以祈祷来年家家户户风调雨顺。

的两村马坡赛马

  “因处于疫情期间端节和国庆节假期重叠,村民们深知要尽量减少人群聚集,做好防范疫情反弹工作,所以今年的活动举办得比往年更为简陋,减少活动举办是今年双节和往年端节最大的不同点,但即使如此依然无法打消水族人民过端节过国庆的热情,在做好防疫工作的基础上,当地还是节日氛围浓厚、人们还是节日热情依旧。”水维村村民韦天成向客人介绍道。

  水维村村民韦女士表示:“过端的意义就是怀念祖先,庆祝秋季大丰收,寓意来年更上一层楼,祝福亲朋好友身体健康,加强亲戚邻里关系和谐,也是向亲朋好友展示自家的丰收。只要亲朋好友的祝福到了,来年的生活依然日日向好。”

作者:李永燚

一审:胡宏涛

二审:曹轶

三审:王幸韬

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