探寻乡村味！贵州乡村美食大会息烽赛区拉开帷幕

　　多彩贵州网·众望新闻讯 5月14日，贵州乡村美食大会息烽赛区暨第一届印迹乡村创意设计大赛贵州赛区启动。活动旨在探寻乡村味道，解密乡村美味背后的乡土文化，塑造乡村风物名片，促进贵州乡村食旅融合，助推乡村振兴。

活动现场

　　雨花瀑虫茶、美丽南山刺梨原汁、纸房贡米……作为贵州乡村美食大会分会场的第一站，贵阳市息烽县围绕美食民俗文化，在现场搭建了30多个农特产品展销平台，并通过一乡一味·息烽乡村美食大赛、一乡一品·息烽乡村地道风物展、一乡一戏·息烽乡村民俗汇演、息烽乡村名宴塑造等主题活动，集中展示名特优农产品、特色食材精华、历史民俗地域故事、传统烹饪技艺特色及风土人情。

现场制作特色菜品

乡村名菜评选现场

　　据息烽县相关负责人介绍，本次美食大会以集中评选、集中展示和宣传推介为主，各乡镇和街道组织名厨、乡村名菜传承人等现场制作特色菜品，由评委根据食材品质和烹调技术的高低、创新性、文化内涵、烹饪水准等评选出5道乡村名菜进入决赛。同时，还将评选出20道名菜入选“息宴”菜品名单。

作品展示

农特产品展销

　　编辑:申晓美

　　编审:王雪峰

　　审签:易丽霞