【贵州亦故乡】蒋华：我第一次做盐菜扣肉，儿子说特别好吃

　　【编者按】

　　1月初，我国出现多点零星散发病例。“春节期间非必要不返乡”的倡议一发出，在贵州工作的外省人纷纷响应国家号召，选择“就地过年”。

　　他们的选择，将无形中形成坚实的壁垒，更好地守护自己所在的城市和这座城市里的每一个人。

　　在这个特殊的春节，没有回家的他们，努力用各种方式向自己的城市表达爱、向自己的亲朋好友表达爱。心安处即是家园，你所在的城市亦是故乡。

　　记者 彭典 实习生 陈强强

　　蒋华第一次在贵阳过年。

　　“年夜饭上的10来个菜都是我一手包办，我第一次做盐菜扣肉，儿子说特别好吃。”2月23日，在接受记者采访时，蒋华笑着说。

　　蒋华，四川宜宾人，2006年来到贵阳，从事IT网络机房基础建设工作。蒋华说，他已经完全融入了贵阳这座充满活力的城市。

　　为响应国家号召，在贵阳生活了15年的蒋华第一次没有回四川老家过年。当然，父母也早早给他寄来了家乡的腊肉、腊排骨。“那味道，好吃得很！”说到这里，蒋华的声音一下子提高了几个分贝。

　　在蒋华的印象中，2008年从贵阳开车到宜宾，需要8个小时，夫妻俩得换着开。高速公路修好后，时间缩短到4个小时，儿子在车上睡一觉就到了。

　　蒋华一家三口

　　今年，蒋华一家三口跟岳父岳母、小舅子在贵阳过年。

　　大年二十九这天，蒋华便提前忙碌起来，早早准备好了儿子喜欢的盐菜扣肉。这道菜做法复杂，花了蒋华3个小时。

　　让蒋华有成就感的是，年夜饭上很多菜都被一扫而光，家人们称赞了他的手艺，笑称他是被IT行业耽误的大厨。

　　热闹的年夜饭

　　吃了年夜饭，全家围着电视看春晚。蒋华说，他已经很多年没看春晚了。

　　大年初二到初六，蒋华便带着家人去朋友家串门聊天。他笑称，往年是忙着在亲戚家拜年，今年在贵阳就忙着看望朋友。

　　每天早上，蒋华一家先去影院看场电影，中午时慢悠悠和朋友逛逛商场、或在朋友家里聊聊天，日子过得舒适而自在。

　　“往年没有时间进影院，今年的贺岁档我全刷了一遍。”蒋华说。

　　蒋华跟儿子在公园里嬉戏

　　蒋华的儿子在贵阳长大，今年没能回老家，童言无忌的他曾给爸爸“抱怨”道：“今年不回老家，少收了很多压岁钱！”

　　蒋华十分惦记父母，打算过段时间把父母接到贵阳住上一阵子。而父母心里惦记着孙子，他们盘算着3月下旬是孙子12岁的生日，到时候一定上贵阳来，给孙子过个生日。

　　那时候，一家人就在贵阳团聚了。