多彩贵州网讯(本网记者 周泓洁)2月13日,贵州省果蔬行业协会食用菌分会为建立抗击疫情期间,健康合理的膳食食材搭配,联合贵州易农惠民商业管理有限公司发起倡议,号召各食用菌企业、生鲜配送平台加强市场食用菌供应、生鲜配送平台链接食用菌基地直供。
贵州省果蔬行业协会食用菌分会相关负责人表示,目前,这场抗击疫情的阻击战已到关键时刻,在做好疫情防控工作的同时,更应该从行业属性出发,保障居民健康安心的食材供应,建立健康合理的膳食食材搭配。
该负责人说,应积极贯彻落实国家倡导的防疫措施,从膳食方面增强自身机体的防护能力,以科学的态度,正视食用菌的营养价值。同时,就抗疫期间,省内多家企业多方式开通“菜篮子工程”惠民直通车,实行无接触蔬菜套餐配送,但目前多数生鲜配送平台供应的蔬菜品类中缺乏食用菌的产品的实际,倡议各生鲜配送平台积极链接食用菌基地,增加食用菌抗疫套餐种类,保障平价菌菇物资供应,以达到从基地到平台直供居民餐桌的良好生态供应链。
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