多彩贵州网讯(本网记者 胡宏涛)9月9日，“中国酒都·酱香仁怀”中国酒文化高峰论坛在第九届中国(贵州)国际酒类博览会登录大厅举行。本次论坛旨在将仁怀打造成中国白酒新文化创作、挖掘和传播的高地，从而在中国白酒领域掀起一场轰烈的中国白酒新文化运动，推动中国白酒产业可持续发展。

“中国酒都·酱香仁怀”中国酒文化高峰论坛现场

　　中国酒业协会协会秘书长宋书玉、中国酒业泰斗季克良等来自各界的大咖以及酒企代表300余人齐聚一堂，共话酒文化发展未来。

　　近年来，走出新一轮调整期的中国白酒，越来越多的酒企，正将酒文化视为新的行业增长窗口。随着白酒行业逐渐升温，新一轮白酒行业的竞争已经上升为文化的竞争。一方面，酒文化愈发渗透进大众日常消费、休闲消费中，不仅体现在销售端，更是渗透在白酒生产、工艺、流通等各个方面。另一方面，独具特色的酒文化也成为企业在市场发展中的重要武器。

　　对中国酒都仁怀来说，酒文化是对酱香酒高品质最好的诠释，彰显高规格的白酒酿造生态、酿造工艺、酿造体验等个性品质。

　贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司党委副书记、总经理李静仁作主题演讲

　　地处赤水流域的仁怀市，不仅是川盐入黔的重要码头，还是古代文化传播和交流的重要节点。不同文化的交流、碰撞交流，为以茅台镇为中心的赤水河谷，依托独特的资源和积淀的文化、技术，发展和成就了以酱香白酒酿造为主的传世技艺。

　　2010年，贵州省委、省政府针对仁怀酱香产业提出“一看三打造”战略目标以来，经过近十年的努力，茅台酒已经成为世界蒸馏酒第一品牌，茅台镇被成功打造成中国第一酒镇，同时，仁怀市在打造“中国酒文化之都”的道路上行稳致远，文化引领行业发展的作用也越发明显。

　　众多业内大咖在论坛现场进行高端对话

　　专家认为，对比国外，中国白酒文化建设早该提上日程，此次仁怀举办“中国酒都·酱香仁怀”中国酒文化高峰论坛，聚集哲学界、企业界、营销界、文化界、教育界等领域的专家、学者于贵阳，齐商中国白酒新新文化建设之道，可以说是中国白酒文化运动的新起点。

　　专家表示，此次仁怀市举办“中国酒都·酱香仁怀”中国酒文化高峰论坛，已然开始塑造自己独特的标签和文化主张，从更高层次、更深角度，更宽范围全面挖掘、创新中国白酒文化，倡导健康理性饮酒，开启新时代白酒“新文化”。这对行业来说，无疑是突破性的一步。

　　酒业泰斗季克良谈中国白酒文化发展进程

　　对话环节中，酒业泰斗季克良给予厚望道，酱香文化是构建中国白酒文化的重要组成部分，也是最为闪亮的部分之一，是一个庞大且漫长，有规则有体系的系统性的长期工程。当前中国白酒文化的发展，最核心的还是要从实践中总结、从理论中总结、从工艺中总结、从历史中总结，不能空穴来风，不能朝令夕改，也不能为了追求时髦而喊一些概念性的口号，要脚踏实地，实实在在。

　　仁怀市委副书记、市政府市长汪能科表示，仁怀是一座与酒密切相关的城市，没有酒，仁怀就失去了灵魂，仁怀经济发展，白酒产业统揽全局，当下正值仁怀白酒产业转型升级的关键时期，酱香白酒实现高质量发展离不开文化的深耕和打造。

　　随着“中国酒文化之都”建设浪潮的推进，更多专家、业内人士加入其中，不仅仅为仁怀白酒产业实现高质量发展助力，也在为全国白酒企业提供酒文化建设精神指引。

　　 仁怀市向季克良、纪连海、干春松等8位专家颁发“酱酒文化传播大使证书”

　　论坛举行期间，仁怀市向季克良、纪连海、干春松等8位专家颁发“酱酒文化传播大使证书”，感谢他们对行业做出的贡献，也寄望他们持之以恒为行业发展贡献智慧和力量。

　　编辑：刘竹寒

　　编审：赵兴智