多彩贵州网讯(本网记者 陈飞宏)7月26日，贵阳工业产品博览会(以下简称“工博会”)即将开幕。其中，享誉全球的企业——老干妈也将携带产品“全家福”参展，展示工业助推企业发展取得的实实在在的成效。

老干妈产品“全家福”

　　“之所以能做到享誉全球，创新是企业与时俱进加快发展的不竭动力。”贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司办公室主任刘渊介绍说，老干妈自成立以来，持续推动技术创新，坚持以绿色生态发展为企业价值核心，围绕智能化、信息化、绿色化为企业转型升级发展的方向，每年积极投入上亿元资金，通过不断优化提升辣椒制品生产线，引进先进的自动化、智能化设备设施，助推企业向高端化、智能化、集约化高质量方向发展。

　　同时，始终坚持以产品质量为企业的生命线，以最严苛的质量管理塑造企业形象,以最优质的产品服务于市场大众。每年投入大量的人财物用于开发新产品，加大产品的研发力度，努力拓展和延伸产品链条，每年开发1-3个新产品上市，从创业之初的风味豆豉油辣椒，发展到现在的番茄辣酱、香菇油辣椒、水豆豉、腐乳、糟辣椒、火锅底料等20余个系列产品，成为国内生产及销售量最大的辣椒制品生产企业。

　　“目前，每一条生产线上均安装配备数据采集仪器和异物检测仪等质量监控设备。”刘渊告诉记者，数据采集仪器会将各生产车间实时生产量数量传导到大数据终端，实时生成日生产报表和成本管理报表。如果任何一瓶产品中有异物，异物检测仪就会将其从流水线上“剔除”进行淘汰销毁，产品包装完成后，检测中心还会抽检，检验合格才能出厂，先进的设备仪器如此“产前”预检、“产中”抽检、“产后”体检，层层把关，保证出厂产品100%合格。

　　一组数据展示老干妈的“实力”：每年，老干妈从贵州乃至全国各地采购辣椒4万多吨，采购菜油10万余吨，玻璃瓶、商标标贴近8亿只(张)、纸箱3400余万套。至今，为“老干妈”做配套的玻璃厂、瓶盖厂、纸箱制造厂、商标标贴印刷厂达15家，老干妈的供应商110个，销售代理商65个，物流运输企业8家。

　　“老干妈从创业之初的40多人，发展到现在拥有近5000员工。”刘渊说，“老干妈也从没有忘记自己的企业责任，每年会到全省各个贫困乡镇进行定点招聘，为贫困家庭提供稳定的工作岗位，为贵州脱贫攻坚贡献着应有的力量。”