多彩贵州网讯(本网记者 洪英杰)11月16日，由贵州省人民政府主办，省经济和信息化委、茅台集团承办的改革开放40年暨2018“多彩贵州风黔酒中国行”宣传推介活动继深圳站取得圆满成功后，一路由南向北走进“东北之窗”大连。

　　活动现场，部分黔酒企业的“大咖”继深圳成功“煮酒”后，再次转战大连与其余黔酒“大咖”共话酒企“发展”，快来听听他们的发展之“道”……

改革开放40年暨2018“多彩贵州风黔酒中国行”宣传推介活动走进大连

　　“贵州白酒以不可复制的生态环境、天人合一的技术工艺、无可比拟的品牌美誉等优势资源，秉承质量就是生命、市场才是根本的铁律，坚守传统工艺、严守质量底线。”贵州茅台(集团)有限责任公司副总经理、总会计师杨建军表示，在以绣花功夫和工匠精神酿好每一瓶酒的同时，大力倡导和弘扬健康饮酒、饮健康酒、饮酒健康的黔酒文化，不断增强黔酒文化的感染力、传播力和影响力。

　　近年来，以茅台为代表的贵州白酒，锐意进取、开拓创新，打造了14枚中国驰名商标、2个国家地理标志产品，走出了一条独具行业特色的发展之路，成为了贵州工业的“第一支柱”。

　　过去几年，茅台与各大“黔酒”企业互学互鉴互促、共进共融共赢，“竞合”氛围越来越浓、局面越来越好，茅台从中受益匪浅。

　　“我们将不断提升酱香型白酒的品质，为广大消费者提供更加超值、优质的服务，以服务促进销售，让酱香型酒被更多的消费者接受、青睐。”杨建军表示，茅台将把“多彩贵州风黔酒中国行”作为劲吹“黔酒旋风”的有力抓手，秉承同心、互促、共进的“竞合”原则，充分释放贵州名酒产区优势，引领和带动黔酒振兴，推动贵州白酒更高质量、更好效率的发展。

杨建军表示，茅台将引领和带动黔酒振兴，推动贵州白酒更高质量、更好效率的发展

　　“国台酒是天士力控股集团累计斥资30亿历经19年，由茅台镇第二大酿酒企业打造的稀缺资源性正宗大曲酱香型白酒。”贵州国台酒业党委书记、总经理张春新表示，国台酒19年如一日地学习茅台，不计成本地努力学习并逐步学会做一瓶好酒。

　　据张春新介绍，国台酒严格秉承茅台镇正宗大曲酱香工艺：端午制曲、重阳下沙、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、贮足年份、不卖新酒，至少五年方能出厂，国台酒所用的每一粒高粱都来自国台自有的红粮基地，都是百分之百的红缨子糯高粮。

　　张春新表示，国台酒不仅要做好自己，还要努力推动中国白酒由传统的食品酿造产业走向现代生物产业，由重体力、高耗能、一定程度资源浪费型传统工业走向以人为本、资源集约、环境友好的高质量发展的新型工业，“国台正在倡导品一杯美酒、交一生好友、建一个平台、成一群领袖、享一种生活，打造国台厂、商、消费者之间诚信包容、和谐共赢的生态圈。”张春新说。

　　张春新表示，到2020年，国台将力争成为贵州第二家白酒主板上市企业和中国资本市场第二支酱香型白酒股票；到2025年，追加投资30个亿，以实现年产2万吨、年销1万吨、销售突破50亿、市值500亿左右；到2030年，力争年销2万吨、销售突破100亿、市值1000亿左右。

张春新表示，国台酒要打造厂、商、消费者之间诚信包容、和谐共赢的生态圈

　　“改革开放40年，‘黔酒中国行’将进一步助推贵州白酒品牌走出去，‘人民小酒’也将借改革开放之东风，视品质为生命，乘势而上，助力贵州这艘‘白酒舰队’在酒业大海中乘风破浪、稳步前行。”贵州岩博酒业有限公司董事长余留芬说。

　　“人民小酒”源于当地彝家600余年的酿酒技艺，将传统的酿酒工艺进行千载传承。“为满足消费者的精神与物质需求，我们着眼于全国消费者、着眼于未来、着眼于新时代对酒类产品的消费需求，不断在酿造技艺、产品品质提升、服务消费者等方面创新。”余留芬说。

　　“人民小酒”是将中国传统白酒香型中的酱香型、清香型酿造技艺科学融合研发的中国第十三种香型——清酱香型白酒，它很好地兼顾、融合了清、酱两者的品质精华、品味精华。

　　茅台镇因为有茅台酒而酱香世界，杏花村因为有汾酒而清香世界，宜宾市因为有五粮液而浓香世界……

　　“接下来，我们将集中国传统白酒文化、新时代消费文化等发展元素，将岩博酒业打造成集酿造、品鉴、休闲、旅游、观摩等多维一体的新时代特色白酒企业。”余留芬表示，并将岩博酒业酿造的“人民小酒”打造成中国清酱香型白酒第一品牌。

接下来，岩博酒业欲将“人民小酒”打造成中国清酱香型白酒第一品牌