多彩贵州网讯(本网记者 贾过之)“乳业拥有超长的产业链，任何一种产品都要跨越农牧业、工业、服务业三大产业。产业链越长、环节越复杂，等待分析的数据就越多，对先进信息技术的需求就越迫切。”5月27日，在2018中国国际大数据产业博览会“工业互联网，产业新动能”高端对话上，蒙牛CEO卢敏放发表主题演讲，分享传统乳业在大数据时代的实践成果。

　　据卢敏放介绍，蒙牛在行业内率先用数据赋能全产业链，在产业链的上下游实现数据驱动。在上游，目前蒙牛所有原奶，已经100%来自规模化、集约化牧场，蒙牛与战略股东、掌握全球领先牧业技术的丹麦Arla Foods一起，构建了完备、详实的牧场管理标准体系，再运用数字技术在各个牧场落地。

　　“蒙牛的全部奶牛，都已经佩戴RFID耳标，建立专属健康档案，部分还配备了电子项圈等更复杂的传感器，”卢敏放说，牧场对奶牛的所有动作，包括喂料、挤奶、按摩等，通过数据分析来设定并随时调整。

　　在下游，蒙牛积极探索销售渠道、终端管理和营销的智能化。2017年，蒙牛同阿里以及阿里零售通达成战略合作完善企业云，共同探索智能货架和无人便利店，对蒙牛的销售渠道进行数据赋能。同年，蒙牛与京东联手，京东为蒙牛提供更开放的数据和营销能力支持，并利用区块链防伪技术提升蒙牛产品的追溯能力。

　　可以说，蒙牛乳业的数字化改造是新旧动能转换、振兴实体经济的一个缩影，其目标正是推动乳业全产业链与大数据、人工智能的深度融合，实现传统乳业的数字化、网络化、智能化转型。

　　“大数据是工业互联网的基础，而工业互联网的灵魂是融合，蒙牛的工业互联网之路，就是以乳制品工业为中心、链接上下游产业，推动从牧草到奶杯的产业链与信息技术深度融合，实现传统乳业的智能转型。”卢敏放说，他坚信，在数字化的帮助下，中国乳业十年来实现了质量管控、制造优化、品质提升等方面的飞跃式发展。