多彩贵州网讯(徐春燕本网记者 王学伦)红油辣椒、脆香椒辣、私房香辣酥肉……在遵义新蒲新区贵三红食品有限公司产品展示中心，人的味觉便应了那句“想要胃口爽，就吃辣三娘”。5月10日下午，记者随2018全省第一次项目建设现场观摩会第五组观摩代表团，走进贵三红公司，看这小小的红辣椒如何带动20万椒农受益。

贵三红辣椒产品

　　贵三红是一家以辣椒产业为基础，致力于开胃菜佐餐菜领域快速发展的农业产业化企业。近年来，贵三红公司辣椒产业链接群众脱贫利益，以“龙头企业+农户+基地+合作社”的模式发展订单式种植，以小辣椒辐射带出一片红火日子。在虾子镇，贵三红公司以1000亩有机辣椒、1000豇豆、1000亩生姜“三个1000亩”示范带动6000人增收致富；其中贫困人口298人，人均收入4500元左右。在遵义各县市区以“公司+农户+基地+合作社”模式发展辣椒基地10万亩，近20万椒农受益。

　　对基地困难农户，公司采取对种子、农药、农膜、运输等进行补贴帮扶，最大限度让利于椒农。作为省级农产品加工示范企业、省级农业产业化经营龙头企业、省级扶贫龙头企业，贵三红公司建好基地、生产好产品，抓好生产经营。在观摩代表们看来，更宝贵的是这小辣椒在龙头企业的引领下，让一方百姓过上了红火的日子。