【南宁特色美食】

　　老友粉与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉、梧州的炒河粉同为广西“四大米粉”。老友粉口味鲜辣、汤料浓郁，夏天吃开胃，冬天吃驱寒。最主要的是它把酸和辣巧妙地结合在一起，形成了南宁小吃的独特风味之一。

　　酸嘢是经过腌制的水果蔬菜，有白萝卜、胡萝卜、凉薯、蒜头、木瓜、荞头、包菜、豆角、芒果、哈密瓜、杨桃、李子、马蹄等等，酸爽可口，和贵阳的酸萝卜有一拼。

　　柠檬鸭是南宁美食中，将柠檬作为调料的代表菜品。柠檬的清香除去了鸭肉的躁味，再搭配上酸荞头、酸辣椒、酸梅、豆腐乳、白糖、黄酒和鲜姜等，经过精心烹制，味道酸辣开胃、香而不腻且回味无穷。

　　粉虫可不是虫，它是用籼米经过复杂工序加工而成的一种食物，因为长得像虫，所以叫粉虫。刚蒸出来的粉虫又软又爽滑，加点麻油、苏梅酱、酸醋、豉油、辣椒酱、酸菜什么的，就可以开吃了。粉虫也可以炒来吃，那又是另外一种美味！