多彩贵州网讯(本网记者 赵紫怡)近日，记者从贵阳市工信委主办获悉，贵州马铃薯产业化培训班已如期开课，来自全省各市州的马铃薯科技人员、农技服务人员、马铃薯企业、马铃薯种植大户300余人参加培训。培训期间，贵州省马铃薯专家雷尊国，贵州省马铃薯研究所副所长李飞博士、刘嘉博士以及马铃薯病虫害防控专家陈恩发等老师将轮番为学员授课。

　　据雷尊国介绍，贵州种植马铃薯已有300多年的历史了，虽然产业化规模种植起步较晚，但通过这些年的“开疆拓土”，目前种植面积已位居全国第3位。2015年，马铃薯被列为国家主粮，这对贵州马铃薯产业化、规模化提出了新的挑战。小土豆要想打赢这场“集体战”，针对马铃薯科技人员、马铃薯企业、马铃薯种植大户等进行系统的培训至关重要。

　　值得注意的是，本届培训班不仅要学习马铃薯高产栽培、病虫害防控等种植知识，还就商品薯收储、保鲜包装、加工、销售等营销知识进行培训。据了解，贵州现生产的马铃薯加工产品不再仅局限于大家所熟知的薯条、薯片，还有马铃薯冰淇淋、马铃薯馒头、马铃薯月饼、马铃薯面包、马铃薯汤圆、马铃薯米粉、马铃薯面条、马铃薯饮料等新产品可供选择。