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走进省农产品质检中心探秘茶叶的检测过程

（共14张）2015-11-18 23:40

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　　多彩贵州网讯（本网记者杨昌鼎）为弘扬茶文化，提升夏秋茶加工水平、茶叶质量安全和标准化。10月26日到11月26日，以“生态·标准·品牌·创新”为主题的贵州省秋季斗茶赛正式开赛。

　　为确保秋季斗茶大赛的公平性，参加贵州省秋季斗茶大赛的各地茶叶已于11月16日统一送至茶办，进行密码编号后送至贵州省农产品质检中心进行理化指标检测和安全指标检测。

　　11月18日，记者走进贵州省农产品质检中心，探秘茶叶检测过程。

　　在干净整洁的实验室内，摆放着各式各样的实验器材，工作人员正忙碌着，对已经编号的茶叶进行抽样检测。贵州省农产品质检中心主任蔡滔告诉记者：“主要针对茶样的水浸出物、总灰分、水分、铅、氟氯氰菊酯、联苯菊酯等6项指标进行抽样检测。检测的原理是用沸水回流提取茶叶中的水可溶性物质，再经过滤、冲洗、干燥、称量浸提后的茶渣，计算水浸出物含量。”

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走进省农产品质检中心 探秘茶叶的检测过程

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