辣椒除了吃还能赏 遵义辣博会告诉你

　　多彩贵州网讯(本网记者李晓芳) 8月18日，遵义第三届国际辣椒博览会上，由海内外客商和专家们组成的观摩团来到有着“中国辣椒之都”的美誉之称的遵义虾子镇参观。

　　“这一眼看上去哪儿像个菜园子嘛，就是个花园啊！”不少外地客商刚踏进辣椒智慧产业园便感叹。五颜六色、形状各异的小辣椒品种，很多人都是第一次见。“千椒百媚”征服了观摩团的视觉。

　　辣椒智慧产业园集研发、展示、大扶贫、大数据于一体。园区内近1000余个国际新优辣椒品种骄傲地挺立在骄阳下，向八方来客大展示自己的娇艳。产业园全方位的向观众呈现贵州辣椒种类的多样性。

　　智慧产业园的餐厅为参观团准备了经炒、蒸、煮、腌制、油炸、泡制等方式烹制的了31道“辣椒全席宴”，参观团1000多人品尝后赞不绝口，但也有不少人被辣到“汗颜”。

　　遵义辣椒种植面积稳居全国地级市第一，常年种植辣椒200万亩以上，分别占全球、全国、全省的3%、10%和40%。遵义虾子辣椒专业市场已成为全国最大的辣椒市场，年交易量40万吨，交易额60亿元。近年来逐步形成了集基地生产、产品加工、市场销售为一体的健全辣椒产业链。

　　到达中国辣椒城的整车交易区的不少客商都会尝试着挑一两颗朝天椒试试味，被辣得面红耳赤的同时，也忍不住向工作人员询问起朝天椒的价格，当天不少客商在现场谈成交易。

　　据了解，“十三五”期间，新蒲经开区将依托虾子中国辣椒城的品牌效应和产业基础，力争引进和培育辣椒及相关企业100家以上，带动就业5万人，产值突破100亿元，真正做到“小辣椒，大产业，大扶贫”，让虾子辣椒卖到全世界，努力实现“中国辣椒、虾子定价、全球销售”。