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冬春笋罐头生产线技术改造

http://www.gog.com.cn  08-04-28 09:50  

  项目所属行业:农产品加工

  地 区:黔东南州

  项目 名称:冬春笋罐头生产线技术改造

  单位 名称:榕江县帆顺食品厂

  填报日期: 2007-7-17

  地 址:榕江县古州镇古州北路76号

  法人代表或项目负 责人:杨胜满

  联系 人:杨胜满

  传 真: 0855--6628766

  电 话: 13985837488电 子邮 件:

  企业性质:私营

  经营范围、主要产品和生产规模:冬春笋罐头

  项目总投资(万 元): 340资金

  使用安 排:自筹48引资262

  项目类型:扩建

  合作方式:独资

  经何级政府机构批准立项:

  批准机构:

  批准时间:

  文件编号:

  项目描述: ① 冬春笋罐头是以无任何环境污染、霉烂变质的鲜冬、春笋为原料通过精加工而成。合格原料进厂后,进行人工分级筛选,并高温杀菌,使竹笋在一定时期内保持新鲜、脆嫩的固有风味。在加工过程中严格QB474—76标准,通过标准化生产,使产品内在质量,笋肉乳白色、汤汁清晰、肉质细嫩、切口平整、笋只完整的固体形态。 ② 本项目产品主要销往上海、浙江等省市,但都难以满足客户的需求,只达到需求量的10%,预测未来国内市场将达到上万吨,市场前景广阔。榕江县境内有原生竹林6万亩,年产量600万公斤,近年人工营竹林基地5万亩,进入产笋期后,将大幅度增加鲜竹笋产量,开发利用竹笋资源,可年产竹笋罐头1000余吨。现建有300吨/年竹笋生产线一条,进行技术改造后,可达1000/年生产能力,已编制可行性研究报告。 ③ 项目主要产品名称:540g装或800g装春笋罐,2950g装春笋罐头。因原料来自无任何污染的月亮山、雷公山区,本质优良,再则在生产过程中不加入任何添加剂,保持了竹笋的固有风味和营养成份,因而具的较强的市场竞争能力,市场占有份额逐渐增大,由1998年的85%增长到目前的95%。产品已达到出口产品准标,可出口创汇。

作者:  编辑: 罗婧   [发表评论]
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